Zwei Frauen schauen auf einen Ordner

F&B Manager

m/w/d
Weimar
Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof
Vollzeit
Weimar
Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof
Vollzeit
Direkt bewerben

Willkommen im Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof zu Weimar!
Ihnen ist ein fairer und interessanter Arbeitsplatz wichtig? Dann schauen Sie zu uns rein. Wir lernen Sie gern kennen. Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben

In Ihrer neuen Position werden Sie das F&B-Team in allen Outlets (Restaurant, Frühstück, Convention, Kaffeehaus und Bar) leiten.

  • Koordination der Abläufe in allen F&B-Outlets

  • Umsetzung und Überwachung der Qualitäts- und Servicestandards sowie der gesetzlichen Regelungen (HACCP, LMHV etc.)

  • Wareneinkauf und Lagerhaltung

  • Betreuung, Pflege und Abrechnung der Kassensysteme

  • Durchführung von Inventuren

  • Unterstützung bei der Budgeterstellung

  • Führen und Anleiten der Mitarbeiter und Auszubildenden

  • Dienstplanerstellung

Ihr Profil

Wenn Ihre gute Laune und ansteckende Fröhlichkeit bereits morgens mit der Sonne aufgehen, dann suchen wir genau Sie!

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie, mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Bereich F&B und haben sich erste Führungskompetenz angeeignet.

Darüber hinaus verfügen Sie über sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, den Ausbilderschein, den KFZ-Führerschein sowie MS-Office-Kenntnisse. 

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, sind Vorbild und treibende Kraft für das F&B Team und sehen sich als Teil einer wertschätzenden Teamkultur. 

Bewerber*innen aus der 2. Reihe sind ebenfalls herzlich Willkommen.

 

Ihre Benefits

Weil Sie sich wohlfühlen sollen

Urlaub

30 Tage Urlaub im Jahr 

Family & Friends

Vergünstigte Konditionen für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe & Partnerhotels

Bonago-Card

Profitieren Sie von unserem Bonussystem und tauschen Sie Ihr Guthaben gegen attraktive Gutscheine ein

Weiterbildung

Entdecken Sie eine Vielzahl an Weiterbildungen und Entwicklungs-
möglichkeiten

Empfehlungs-Prämie

Erhalten Sie  bis zu 2.000 EUR für eine Mitarbeiter-
empfehlungen

Deutschlandticket

Kostenloses Deutschlandticket für Mitarbeiter und Auszubildende

SIXT-Autovermietung

Profitieren Sie von attraktiven Rabatten bei der SIXT-Autovermietung

Restaurant Gutschein

Wir unterstützen mit einem Verpflegungszuschuss in Form von Restaurant Gutscheinen von Pluxee

Firmenjubiläums-Prämie

Bei langer Firmenzugehörigkeit erhalten Sie bei Jubiläen attraktive Prämien

Social Day

Sie erhalten einen freien Tag im Jahr für ehrenamtliche Tätigkeiten

Urlaub

30 Tage Urlaub im Jahr

Family & Friends

Vergünstigte Konditionen für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe & Partnerhotels

Bonago-Card

Profitieren Sie von unserem Bonussystem und tauschen Sie Ihr Guthaben gegen attraktive Gutscheine ein

Weiterbildung

Entdecken Sie eine Vielzahl an Weiterbildungen und Entwicklungs-
möglichkeiten

Empfehlungs-Prämie

Erhalten Sie  bis zu 2.000 EUR für eine Mitarbeiter-Empfehlungen

Deutschlandticket

Kostenloses Deutschlandticket für Mitarbeiter und Auszubildende

SIXT-Autovermietung

Profitieren Sie von attraktiven Rabatten bei der SIXT-Autovermietung

Restaurant Gutschein

Wir unterstützen mit einem Verpflegungszuschuss in Form von Restaurant Gutscheinen von Pluxee

Firmenjubiläums-Prämie

Bei langer Firmenzugehörigkeit erhalten Sie bei Jubiläen attraktive Prämien

Social Day

Sie erhalten einen freien Tag im Jahr für ehrenamtliche Tätigkeiten

Ihr Arbeitsplatz

Mehr als ein Hotel

Seit 1806 ist das Grand Hotel Russischer Hof, im Herzen der Stadt gelegen, ein Ort der Gastlichkeit und Begegnung. Persönlichkeiten der Weimarer Klassik wie Franz Liszt, Richard Wagner, Giacomo Meyerbeer, Hoffmann von Fallersleben, Clara und Robert Schumann, um nur einige zu nennen, schätzten den damals „noblen Gasthof“.

Der Bewerbungsablauf

Rund um die Bewerbung

Die Bewerbungsunterlagen

Neugierig geworden? Schicken Sie uns einfach Ihren Lebenslauf als PDF an: karriere@living-hotels.com.

Nur eine Bitte: Vergessen Sie nicht uns mitzuteilen, für welche Position(en) in welchen Hotels oder Standorten Sie sich bewerben wollen. Nachdem wir Ihre Bewerbung erhalten haben, melden wir uns so rasch wie möglich bezüglich der weiteren Schritte.

Das Bewerbungsgespräch

Das Bewerbungsgespräch möchten wir dazu nutzen, uns kennenzulernen. Erzählen Sie uns über sich: Ihre Ziele, Meilensteine, Erfahrungen und Wünsche – ganz einfach über Ihre Persönlichkeit. Seien Sie authentisch! Denn wir suchen keine Lebensläufe, sondern Menschen mit Ecken, Kanten und Charakter. Wir suchen leidenschaftliche Gastgeberinnen und Gastgeber! Selbstverständlich dient das Gespräch auch dazu, dass Sie uns kennenlernen können. Überlegen Sie sich gerne auch Fragen, die wir Ihnen beantworten dürfen. Bei Bedarf findet das Gespräch auch digital statt. Wir freuen uns schon auf das Kennenlernen!

Der Arbeitsvertrag

It’s a match! Nachdem wir uns gegenseitig füreinander entschieden und alle Rahmenbedingungen geklärt haben, erhalten Sie von uns Ihren Arbeitsvertrag digital zugeschickt. Nehmen Sie sich die Zeit und lesen Sie den Vertrag aufmerksam durch. Nachdem dieser von beiden Seiten unterschrieben ist, kann es endlich losgehen. Wir freuen uns auf viele gemeinsame #livingmoments.

Was wir heute schon für morgen tun

Wir sind schon weit gekommen, aber da geht noch mehr! Unser Ziel?

Die Welt ein bisschen grüner machen, Schritt für Schritt. Und wir haben noch viel mehr vor. Weil wir unseren Beitrag leisten wollen, dass diese Welt wieder ein bisschen grüner wird. Weil es sein muss. Und weil es gut ist. Und sich vor allem richtig gut anfühlt. Für uns als Unternehmen. Und hoffentlich auch für Sie, als unseren Mitarbeiter oder Mitarbeiterin.

  • 100% Ökostrom für alle Hotels und die Hotelzentrale
  • Um die Umwelt zu schonen bieten wir In einigen Hotels einen Reinigungsverzicht für die Zimmer an. Für jeden Tag Verzicht spenden wir 4 Euro an ein soziales Projekt
  • Wir haben unsere CO²-Bilanz für Dienstreisen und Fernwärme ermittelt und gleichen diese für alle unsere Hotels und unsere Hotelzentrale aus
  • Seit 2018 verwenden wir in allen Hotels Recyclingpapier
  • Alle Druckmittel, wo möglich, werden auf Recyclingpapier produziert
  • Einwegbecher für Kaffee wurden abgeschafft, auch in den Wellnessbereichen
  • Unser Frühstück ist mittlerweile bis auf die Backwaren komplett palmölfrei
  • Schluss mit Einwegbatterien, wir setzen auf wiederaufladbare Akkus

Klingt gut?

Noch offene Fragen?

Kein Problem! Für den Fall, dass Sie noch Fragen haben, können Sie sich jederzeit per E-Mail an uns wenden. Wir werden Ihr Anliegen schnellstmöglich bearbeiten und Ihnen weiterhelfen.
Claudia Seifert

Personalreferentin

Claudia Seifert

Personalreferentin