In Ihrer neuen Position werden Sie das F&B-Team in allen Outlets (Restaurant, Frühstück, Convention, Kaffeehaus und Bar) leiten.
Koordination der Abläufe in allen F&B-Outlets
Umsetzung und Überwachung der Qualitäts- und Servicestandards sowie der gesetzlichen Regelungen (HACCP, LMHV etc.)
Wareneinkauf und Lagerhaltung
Betreuung, Pflege und Abrechnung der Kassensysteme
Durchführung von Inventuren
Unterstützung bei der Budgeterstellung
Führen und Anleiten der Mitarbeiter und Auszubildenden
Dienstplanerstellung
Wenn Ihre gute Laune und ansteckende Fröhlichkeit bereits morgens mit der Sonne aufgehen, dann suchen wir genau Sie!
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie, mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Bereich F&B und haben sich erste Führungskompetenz angeeignet.
Darüber hinaus verfügen Sie über sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, den Ausbilderschein, den KFZ-Führerschein sowie MS-Office-Kenntnisse.
Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, sind Vorbild und treibende Kraft für das F&B Team und sehen sich als Teil einer wertschätzenden Teamkultur.
Bewerber*innen aus der 2. Reihe sind ebenfalls herzlich Willkommen.
Das Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof liegt inmitten der historischen Altstadt Weimars. Schon seit 1805 gingen hier bekannte Persönlichkeiten wie Herzog Carl Alexander, Leo Tolstoi, Franz Liszt oder Maria Pawlowna ein und aus.
Das Hotel wurde liebevoll restauriert und besticht heute durch seine perfekte Balance zwischen Tradition und moderner Ausstattung. Unsere anspruchsvollen Gäste verwöhnen wir mit Ruhe, Entspannung, Genuss und Service auf höchstem Niveau.
Die Bewerbungsunterlagen
Neugierig geworden? Schicken Sie uns einfach Ihren Lebenslauf als PDF an: karriere@living-hotels.com.
Nur eine Bitte: Vergessen Sie nicht uns mitzuteilen, für welche Position(en) in welchen Hotels oder Standorten Sie sich bewerben wollen. Nachdem wir Ihre Bewerbung erhalten haben, melden wir uns so rasch wie möglich bezüglich der weiteren Schritte.
Das Bewerbungsgespräch
Das Bewerbungsgespräch möchten wir dazu nutzen, uns kennenzulernen. Erzählen Sie uns über sich: Ihre Ziele, Meilensteine, Erfahrungen und Wünsche – ganz einfach über Ihre Persönlichkeit. Seien Sie authentisch! Denn wir suchen keine Lebensläufe, sondern Menschen mit Ecken, Kanten und Charakter. Wir suchen leidenschaftliche Gastgeberinnen und Gastgeber! Selbstverständlich dient das Gespräch auch dazu, dass Sie uns kennenlernen können. Überlegen Sie sich gerne auch Fragen, die wir Ihnen beantworten dürfen. Bei Bedarf findet das Gespräch auch digital statt. Wir freuen uns schon auf das Kennenlernen!
Der Arbeitsvertrag
It’s a match! Nachdem wir uns gegenseitig füreinander entschieden und alle Rahmenbedingungen geklärt haben, erhalten Sie von uns Ihren Arbeitsvertrag digital zugeschickt. Nehmen Sie sich die Zeit und lesen Sie den Vertrag aufmerksam durch. Nachdem dieser von beiden Seiten unterschrieben ist, kann es endlich losgehen. Wir freuen uns auf viele gemeinsame #livingmoments.
Wir sind schon weit gekommen, aber da geht noch mehr! Unser Ziel?
Die Welt ein bisschen grüner machen, Schritt für Schritt. Und wir haben noch viel mehr vor. Weil wir unseren Beitrag leisten wollen, dass diese Welt wieder ein bisschen grüner wird. Weil es sein muss. Und weil es gut ist. Und sich vor allem richtig gut anfühlt. Für uns als Unternehmen. Und hoffentlich auch für Sie, als unseren Mitarbeiter oder Mitarbeiterin.
- 100% Ökostrom für alle Hotels und die Hotelzentrale
- Um die Umwelt zu schonen bieten wir In einigen Hotels einen Reinigungsverzicht für die Zimmer an. Für jeden Tag Verzicht spenden wir 4 Euro an ein soziales Projekt
- Wir haben unsere CO²-Bilanz für Dienstreisen und Fernwärme ermittelt und gleichen diese für alle unsere Hotels und unsere Hotelzentrale aus
- Seit 2018 verwenden wir in allen Hotels Recyclingpapier
- Alle Druckmittel, wo möglich, werden auf Recyclingpapier produziert
- Einwegbecher für Kaffee wurden abgeschafft, auch in den Wellnessbereichen
- Unser Frühstück ist mittlerweile bis auf die Backwaren komplett palmölfrei
- Schluss mit Einwegbatterien, wir setzen auf wiederaufladbare Akkus
